O Dia de Ação de Graças é o melhor feriado gastronómico do ano!

Embora conheçamos a história popular dos peregrinos que fizeram um banquete com os nativos americanos, há muito mais do que isso.

Desde as origens menos conhecidas do Dia de Ação de Graças até aos Presidentes que não o apoiaram e à quantidade de peru que comemos, aqui no The Fact Site, trouxemos-lhe a história completa!

O Dia de Ação de Graças começou antes de Plymouth Rock.

A maior parte das pessoas tem a impressão de que a origem do Dia de Ação de Graças se deve ao facto de os nativos americanos se terem juntado aos peregrinos para um banquete amigável em 1620.

De facto, muitas pessoas contestam as verdadeiras origens do Dia de Ação de Graças.

O Serviço Nacional de Parques diz que, em 1565, os espanhóis fundaram uma povoação chamada Santo Agostinho.

Celebraram com uma refeição para a qual convidaram a tribo indígena Seloy.

Segundo consta, os espanhóis comiam guisado de porco, feijão-frade, biscoitos do mar e vinho tinto.

É possível que a tribo Seloy tenha contribuído com peru, carne de veado e milho.

Thomas Jefferson era contra o Dia de Ação de Graças.

Não é que Thomas Jefferson tivesse uma vingança contra a gratidão; em vez disso, ele via o feriado como uma linha ténue.

É que Thomas Jefferson acreditava firmemente na separação entre a Igreja e o Estado e apoiar o Dia de Ação de Graças significava uma religião patrocinada pelo Estado.

De facto, chegou ao ponto de dizer que achava que fazer do Dia de Ação de Graças um feriado nacional era "uma proposta ridícula".

O Dia de Ação de Graças só se tornou feriado nacional depois de Abraham Lincoln o ter tornado, após a tragédia da Guerra Civil, declarando o Dia de Ação de Graças feriado nacional a 20 de outubro de 1864.

Os Peregrinos nunca se chamaram a si próprios Peregrinos.

O termo "peregrino" existiu até à década de 1880, altura em que os peregrinos se designavam a si próprios como separatistas.

A palavra peregrino significa literalmente "uma pessoa que viaja para um lugar sagrado por razões religiosas".

Entretanto, um separatista é um grupo, essencialmente um grupo minoritário, que se separa de um sistema de crenças mais alargado.

O Dia de Ação de Graças é celebrado fora dos EUA.

Embora o Dia de Ação de Graças seja normalmente considerado um feriado americano, também é celebrado em alguns outros locais.

O vizinho do norte da América, o Canadá, também celebra o Dia de Ação de Graças.

A principal diferença entre os dois feriados é o facto de o Canadá celebrar o seu Dia de Ação de Graças mais de um mês antes.

Uma vez que o inverno no Canadá começa mais cedo do que nos Estados Unidos, celebram o início das colheitas; celebram o Dia de Ação de Graças na segunda segunda-feira de outubro.

Outros países que celebram o Dia de Ação de Graças são Granada, que festeja a 25 de outubro, embora a sua origem não esteja relacionada com a data, e a Libéria, as Filipinas, Santa Lúcia e os Países Baixos, que celebram uma versão do Dia de Ação de Graças.

Muitos dos peregrinos que emigraram para Plymouth Rock eram de Leiden, nos Países Baixos, e celebram a hospitalidade que os peregrinos holandeses receberam.

Os dias de ação de graças significavam não comer.

O feriado do Dia de Ação de Graças baseia-se principalmente no facto de os peregrinos do Mayflower terem feito um banquete com os índios nativos em Plymouth Rock.

No entanto, os dias de jejum e de ação de graças eram comuns antes disso. A prática religiosa implicava geralmente o jejum e a oração como forma de agradecimento.

Era isso que os colonos tinham inicialmente planeado fazer, jejuar durante três dias para celebrar a sua primeira colheita.

Isso mudou quando se juntaram a eles os índios Wampanoah, que transformaram o seu jejum numa festa de três dias.

Há uma tradição de perdoar um peru.

Enquanto Lincoln era presidente, um peru ia ser morto para o jantar de Ação de Graças.

O seu filho ficou perturbado e implorou a Lincoln que deixasse o peru viver.

Abraham Lincoln concordou, e esta história deu início a uma tradição que se mantém.

Agora, em cada Dia de Ação de Graças, um peru sortudo é selecionado para ser "perdoado" pelo presidente, sendo depois enviado para uma quinta para viver os seus dias.

Alguns dos perus são ainda mais bem tratados do que outros.

Em 2005 e 2009, os perus indultados foram enviados para a Disneylândia e a Disney World para serem os grandes marechais nos seus desfiles de Ação de Graças.

O dia oficial do Dia de Ação de Graças mudou de lugar.

Quando Lincoln fez do Dia de Ação de Graças um feriado, era na última quinta-feira de novembro, tal como o celebramos atualmente.

No entanto, em 1939, o Presidente Roosevelt transferiu-a para a terceira quinta-feira de novembro.

Pensou que a antecipação permitiria uma semana suplementar de compras para a época festiva.

No entanto, os cidadãos não gostaram da mudança, pelo que esta foi oficial e legalmente alterada.

Em 26 de dezembro de 1941, Roosevelt assinou uma lei que estabelecia a quarta quinta-feira de novembro como Dia de Ação de Graças nos EUA.

Alguns chamam-lhe "dia de luto".

Desde 1970, os Nativos Americanos Unidos da Nova Inglaterra (UAINE) organizam um protesto para reconhecer o sofrimento do seu povo.

Mais especificamente, é um reconhecimento da Guerra dos Pequotes, na qual os colonos atacaram e mataram 700 índios Pequotes.

Todos os que foram capturados, centenas dos quais foram vendidos como escravos para as Índias Ocidentais.

Um dos dirigentes da UAINE declarou que só deixarão de protestar quando "os comerciantes de Plymouth deixarem de ganhar milhões de dólares à custa do sangue dos nossos antepassados assassinados".

Têm outras razões para o fazer, mas a ideia é a mesma: estão a protestar contra a exploração e a opressão da sua cultura.

O " Mary Had a Little Lamb "O autor ajudou a transformar o Dia de Ação de Graças num feriado.

A famosa canção de embalar para crianças " Mary Had a Little Lamb " foi escrito e editado por Sarah Josepha Hale.

Sarah escreveu ao presidente em funções há 17 anos para o convencer a torná-lo um feriado oficial.

Como fundadora da American Ladies Magazine, Sarah já promovia os direitos das mulheres muito antes do início do sufrágio.

Utilizou esta plataforma para publicar artigos e cartas para persuadir o reconhecimento do Dia de Ação de Graças.

Sarah acreditava que o feriado ajudaria a unir os Estados do Norte e do Sul durante a tensão e a divisão.

Uma semana depois de ter enviado uma das suas cartas, em 1863, Lincoln foi o Presidente que finalmente a ouviu e escreveu uma proclamação do Dia de Ação de Graças que o tornou oficialmente um feriado nacional.

Os jantares na televisão nasceram de um acidente no Dia de Ação de Graças.

Em 1953, um empregado da Swanson fez acidentalmente uma encomenda em massa de perus de Ação de Graças. Para ser exato, foram 260 toneladas!

Para se livrar de todos eles, um vendedor inspirou-se na forma como a comida dos aviões é servida e teve a ideia de embalar uma refeição completa em tabuleiros de alumínio para ser vendida.

A ideia foi aprovada e foram servidos 5.000 tabuleiros com peru, molho, ervilhas e batata-doce.

Eram vendidos por uns incríveis 98 cêntimos e foram um sucesso!

Desde então, os jantares na televisão tornaram-se um elemento normal dos jantares das pessoas em movimento, com pressa ou com um orçamento limitado.

Tudo porque um empregado encomendou demasiado peru!

Nem toda a gente escolhe o peru como prato principal.

Naturalmente, o peru é um prato principal popular no Dia de Ação de Graças e, no total, os americanos consomem 46 milhões de perus em cada Dia de Ação de Graças.

Mas de todos os Estados, os californianos são os que comem mais!

O peru de Ação de Graças pesa, em média, 5 quilos, o que faz dele a ave perfeita para alimentar toda a gente.

E apesar de ser a principal escolha para o Dia de Ação de Graças, globalmente, apenas 88% dos americanos escolhem o peru.

O resto da população é vegetariana ou vegana, ou talvez tenha escolhido fiambre!

No entanto, o número de adeptos desta ave saborosa é suficiente para que 22 milhões de famílias comam também peru na ceia de Natal.

O Desfile de Ação de Graças original da Macy's não tinha balões.

Outro elemento básico das tradições americanas do Dia de Ação de Graças, é difícil imaginar este desfile icónico sem balões gigantes a flutuar pela rua!

Com o desfile a remontar a 1924, muitas das suas características mudaram e cresceram.

Um marionetista que se mudou para Nova Iorque para atuar com as suas marionetas foi descoberto pela Macy's que o contratou para criar grandes balões em forma de animais.

O desfile de 1928 foi o primeiro a ter balões enormes, e não parou mais.

O primeiro desfile em que participaram terminou com os balões a serem lançados para o céu, onde acabaram por rebentar.

No ano seguinte, foram colocadas válvulas de segurança que lhes permitiram flutuar durante alguns dias e foram cosidas etiquetas com endereços.

Qualquer pessoa que encontrasse um balão aterrado e o devolvesse pelo correio receberia um cartão de oferta da Macy's!

A tarte de abóbora não é a tarte de eleição para o Dia de Ação de Graças.

A sobremesa é uma grande parte da refeição do Dia de Ação de Graças! Uma vez que as abóboras são uma grande parte do outono e das colheitas, seria de esperar que a tarte de abóbora fosse uma das favoritas a nível nacional.

Surpreendentemente, 20% dos americanos optam pela tarte de maçã em vez de qualquer outra, o que faz dela a escolha preferida!

Em segundo lugar está o morango, com 19%, que por pouco não se aproxima da tarte de maçã.

Finalmente, chegamos à abóbora. A tarte de abóbora ocupa 16% do lugar como a terceira tarte favorita do Dia de Ação de Graças!

Apesar de estar em terceiro lugar, os números não mentem - são consumidas cerca de 50 milhões de tartes de abóbora em cada Dia de Ação de Graças.

"Jingle Bells" era suposto ser uma canção de Ação de Graças.

Este é um facto estranho, porque hoje em dia não temos nenhuma canção de Ação de Graças!

Publicado em 1857, foi escrito por James Lord Pierpont para comemorar o Dia de Ação de Graças.

A cidade onde compôs a canção, Medford, tinha corridas de trenó muito populares, daí a parte da letra que diz "trenó aberto de um cavalo".

O que é ainda mais louco é que era suposto ser uma canção para beber. Medford também tinha uma grande indústria de fabrico de rum.

Algumas das letras das canções estão associadas à intenção de ser algo que se canta enquanto se bebe e que fala de um evento que aconteceu enquanto se estava bêbado.

Da próxima vez que tocar o Jingle Bells, de certeza que o vai ouvir de uma perspetiva diferente!

Em média, uma pessoa ingere 4500 calorias no seu jantar de Ação de Graças.

Todos sabemos que comemos demais nesta festa tão esperada, mas sabe exatamente quanto é que isso representa?

4.500 calorias é o mesmo que comer 28 donuts, 16 fatias de pizza ou 61 asas de frango.

Muitas pessoas pensam que se forem ao ginásio durante mais duas horas, tudo se equilibrará.

Infelizmente, não é bem assim, pois seriam necessárias mais de 7 horas de corrida ou mais de 15 horas de caminhada rápida para equilibrar o saboroso jantar.

Pelo lado positivo, é uma ocasião especial, por isso, na nossa opinião, um mega dia de batota por ano não é o pior!