"Eu como as minhas ervilhas com mel, sempre o fiz, Dá um sabor estranho às ervilhas, Mas cola-as à faca!" Descubra agora mais factos sobre a ervilha.
O nome latino da ervilha é pisum sativum .
Pensa-se que a ervilha é originária da Ásia Central.
A ervilha mais antiga foi encontrada na Tailândia, com 3000 anos de idade!
Os romanos cultivavam mais de 37 variedades de ervilhas.
Gregor Johann Mendell utilizou as ervilhas na investigação genética.
A ervilha de sabor doce foi cultivada pela primeira vez no século XVIII por Thomas Edward Knight.
Elizabeth I mandava importar ervilhas porque eram muito caras.
No Reino Unido, são cultivados 35 000 hectares de ervilhas num único ano.
As ervilhas são melhor cultivadas no final da primavera.
Quando as ervilhas começam a crescer de forma selvagem e desordenada, os jardineiros utilizam canas de bambu e redes para apoiar o crescimento da planta.
As ervilhas mais populares cultivadas em jardins são:
a.Vagem de açúcar do Oregon
b.Douce provence
c. Meteoro
d.Feltham First
e. Biscoito de açúcar
As ervilhas são utilizadas nas fábricas para congelação.
As ervilhas secas são utilizadas para fazer ervilhas mistas, que são famosas como acompanhamento de peixe e batatas fritas.
Existem muitos tipos de ervilhas enlatadas, incluindo as processadas, as marroquinas e as moles.
As ervilhas podem ser consumidas diretamente da vagem.
Uma porção de ervilhas contém tanta vitamina C como duas maçãs grandes, mais fibras do que uma fatia de pão integral e mais tiamina do que um litro de farinha integral.
Estima-se que são consumidas mais de 9000 ervilhas por pessoa e por ano na Grã-Bretanha.
Janet Harris, de Sussex, comeu 7175 ervilhas num minuto com pauzinhos, o que constituiu um recorde mundial!
A etiqueta correcta para comer ervilhas é esmagá-las com as costas do garfo.
As primeiras ervilhas congeladas foram congeladas na década de 1920 por Clarence Birdseye.
Em 1969, o primeiro anúncio televisivo transmitido a cores foi para as ervilhas congeladas Birds Eye.
O Reino Unido é o maior produtor de ervilhas para congelação.
Em 1989, houve um programa de televisão sobre ervilhas que viviam em vasos crescidos no fundo de um jardim. Chamava-se As ervilhas de Poddington.
Em 1990, Os socorristas na Austrália Um inseto falante pegou na ervilha e fez a sua própria sopa de ervilhas para os seus "comensais", também conhecidos como ratos.
Acredita-se que as ervilhas cozidas com cebolas e temperadas com canela são um poderoso afrodisíaco.